《捕鱼生死斗第七季》将镜头对准马萨诸塞州格洛斯特的一群特殊渔夫。他们世代相传,依靠钓竿和鱼线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。尽管工作辛苦且令人精疲力尽,但鉴于蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂,成为日本寿司的关键食材,他们依然坚持以此谋生。